山东白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_yufang/131228/4318885.html长高是许多家长对宝宝最简单的期望,为此,每天都要挖空心思的给宝宝搭配营养。只要发现身高增长稍加放缓,老母亲就会寻思是不是饮食哪里没跟上。
这时候,一些「助长」的营养品就很容易趁虚而入了,比如很多家长都被推荐过的「*金助长素」——赖氨酸:
图片来源:丁香妈妈后台留言
今天就请营养师谷传玲老师,来跟大家聊一下,所谓的「助长素」到底是什么,能不能「助长」。
「助长素」只是一种营销概念
在营养学领域,就没有什么「助长素」的说法,纯粹是商家为了营销,创造出来的概念,听起来特别唬人。
它所指代的产品,就是以赖氨酸为主要成分的一种膳食补充剂。
赖氨酸是人体必需的一种氨基酸,能够促进生长发育,帮助钙的吸收。
如果缺乏赖氨酸,就会导致蛋白吸收障碍,进而出现虚弱、贫血、食欲减退、发育迟缓等问题,影响孩子长个。
那是不是可以说明,赖氨酸的确可以「助长」呢?
补充赖氨酸,不等于能让孩子长个
补充赖氨酸可以长个,完全是偷换概念得来的结论。
20世纪80年代初,有一项研究显示:给名儿童饮食中添加赖氨酸,半年后大多数儿童食欲增加,身高比对照组增长显著。
后来,这项研究也被很多商家广泛的拿来使用,当做赖氨酸可以助长的重要佐证。
但仔细想想,这项研究来自于遥远的上世纪,当时经济水平差,日常膳食主要是大米或面粉等谷类食物,本来就缺乏赖氨酸,所以补充后身高增长显著也很正常。
所以这项研究结果也只能说明:如果孩子缺赖氨酸,那补足了可以帮助孩子长个。但并不能说明多补充一点,就可以促进长高。
就像往瓶子里装水,只要装满就够了,如果非要使劲装更多的水,只会白白浪费,还有可能把水瓶撑爆。
中国宝宝普遍缺乏赖氨酸?
真相是:除非孩子什么都不吃,否则实在很难!
一些商家会强调:中国宝宝的饮食,普遍缺乏赖氨酸,所以需要赶快补充。
图片来源:产品宣传页面
也确实有些家长搞不清楚:我怎么知道宝宝会不会缺乏赖氨酸呢?补一点总不会有错!于是就入了坑……
前面我们已经说过,摄入谷物较多的情况,已经是上个世纪的事儿了。现在,根据中国学龄前儿童膳食宝塔的建议:
2~5岁的儿童每天要喝mL~mL奶制品,吃1个鸡蛋、吃50~75克肉、5~20克大豆。
我们把以上食物,都按照最低量来算一下,吃够这些食物能摄入多少赖氨酸:
表:不同食物中赖氨酸含量
那么孩子每天需要多少赖氨酸呢?世界卫生组织的建议是:
6个月以内:64毫克/千克体重/天
1~2岁:45毫克/千克体重/天
3~10岁:35毫克/千克体重/天
11~14岁:35毫克/千克体重/天
15~18岁:33毫克/千克体重/天
我们拿2岁和5岁的男孩分别举例算一下。
2岁和5岁男孩的正常体重大概是12.2kg、18.3kg,那么他每天需要的赖氨酸,分别为mg、mg。
就算孩子有点挑食,但只要肉蛋奶豆吃一种,就能仅靠日常饮食满足赖氨酸的需求,根本不需要再额外补充。
正确看待宝宝身高,不要拔苗助长
事实上,在卫生部批准的保健食品功能中,根本就没有「增高」这一项,所以不仅是赖氨酸,其他所有打着「增高」、「助长」旗号的保健品,也都是在吹牛。
而网络上卖得最为火爆的一款助长产品,早在年时,就因为「虚假宣传疗效」,在本国被举报并确认为违法违规。
目前其